酸辣土豆丝的热量和减肥功效

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酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	434克	酸辣土豆丝热量/卡路里348千卡
热量348千卡，相当于铺瓷砖77分钟消耗的热量...270

酸辣土豆丝的做法共1个步骤

土豆（两个）、湖南青辣椒（三根）、湖南红辣椒（三根）、大蒜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、醋（适量）

1/1. 土豆刨丝过热水，再冲凉水，辣椒切小段，大蒜切段，准备好的土豆丝下油锅翻炒，加入辣椒继续炒加少量酱油，适量盐，味精翻炒，加水，等水开加入大蒜，起锅前加入适量醋大功告成
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土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、健脾、益气等功效；可与豆角、牛腩、牛里脊搭配；与柿子、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、改善肝功能、防癌症等功效；可与五花肉、猪肉、洋葱搭配；与蜂蜜、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、治肝顺胃、提鲜等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；

味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、止血、活血等功效；可与土豆、黄瓜、猪骨搭配；与四季豆、小白菜、羊肉相克，同食可能会引起不适；