| 苹果蜜桃派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 286千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 水蜜桃 | 克 | 157千卡 | 41千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米粉 | 克 | 72千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 1114克 | 苹果蜜桃派热量/卡路里987千卡 | |||
 热量987千卡，相当于钢铁厂工作123分钟消耗的热量...480 | |||||
苹果蜜桃派的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 派皮用的黄油和白油（猪油）称重，切小块
2/9. 低粉倒入油中用手把两者结合成粗玉米粒似的就可以了，再放入白糖和牛奶，揉成团就行，千万别多揉啊。
3/9. 成团的面团保鲜膜包裹放一边松弛
4/9. 三分之二的面团做成厚三毫米的派底，底面上用叉打眼，放冰箱冷藏
5/9. 还剩三分之一的面团，切成长条做派面
6/9. 黄油20克放锅小火融化后把苹果和桃子块入锅炒会儿后放糖炒至水份减少后倒入牛奶和玉米淀粉的混合液，等没水份了可以关火放些盐，还可挤些柠檬汁。炒好的水果放凉
7/9. 把水果放在派底里，面条编交叉纹，最后封边，压压紧后叉子按下，派表面刷蛋黄液，放一边静二十分钟，期间烤箱220度预热
8/9. 220度烤四十分钟，最后二十分钟放锡纸盖上防止上色过深
9/9. 派要冷后切开吃，热的时候切开水果要散的，酥脆香甜的甜点开吃吧
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有安眠、抗癌、防癌等功效；可与番茄、香蕉、绿茶搭配；与沙丁鱼、白萝卜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
水蜜桃的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、养颜护肤、化痰止咳等功效；可与牛奶搭配；与甲鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、和中益肺、疗疮等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、止血等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苹果蜜桃派热量987 千卡
- 脂肪132 克
- 蛋白质28.57 克
- 碳水化合物219.74 克
- 钠10254.7 毫克
- 钙427 毫克
- 铁6.93 毫克
- 钾728 毫克