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干锅土豆片

干锅土豆片的热量和减肥功效

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干锅土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
腊肉1107千卡692千卡18.2克68克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
辣椒酱65千卡129千卡0.63克0.54克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量709干锅土豆片热量/卡路里1625千卡
手工活 热量1625千卡,相当于手工活1083分钟消耗的热量...90

干锅土豆片的做法共5个步骤

食材主料/辅料

土豆(4~5)、腊肉(一大块)、洋葱(1)、大蒜(3,4个)、干辣椒(3)、生抽,料酒,蚝油,豆瓣酱(适量)、辣椒酱(个人口味定)、盐,鸡精,香油(适量)
干锅土豆片的做法图解1

1/5. 腊肉切片上火蒸10分钟

干锅土豆片的做法图解2

2/5. 土豆刮皮切片泡水洗去淀粉捞出控水,洋葱切条,蒜切片备用

干锅土豆片的做法图解3

3/5. 土豆炸至变色,我用温度120~160度火交替使用,火不能太大会直接炸脆生了,一边捞出备用

4/5. 因为没有锅仔接下来开炒,放腊肉接着把洋葱蒜辣椒煸炒。?盐,生抽,蚝油,料酒,豆瓣酱,辣椒酱煸炒。

干锅土豆片的做法图解5

5/5. 炸好的土豆。最后鸡精,香油,出锅

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、益气、降糖降脂等功效;可与黄瓜、肥牛、豆角搭配;与樱桃番茄、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;

腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血脂、抗癌等功效;可与松子、五花肉、西葫芦搭配;与皮皮虾、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、消食理气、促消化等功效;可与火腿、玉米面、龙须菜搭配;与鸭肉、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、帮助消化、减肥等功效;可与卷心菜、小白菜、鳕鱼搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干锅土豆片热量1625 千卡
  • 脂肪81.04 克
  • 蛋白质41.43 克
  • 碳水化合物143.12 克
  • 1126.3 毫克
  • 86 毫克
  • 9.35 毫克
  • 1951 毫克

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