| 抹茶奶油麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 278克 | 抹茶奶油麦芬热量/卡路里837千卡 | |||
 热量837千卡，相当于有氧拳击操84分钟消耗的热量...600 | |||||
抹茶奶油麦芬的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、细砂糖（30克）、泡打粉（5毫升）、盐（1.25毫升（1/4小勺））、鸡蛋（20克）、牛奶（80克）、玉米油（30克）、抹茶粉（1/4小勺）
1/6. 将鸡蛋，玉米油，抹茶粉，牛奶倒入大碗，加入糖，盐搅拌均匀。
2/6. 把低筋面粉，泡打粉也放进去，用橡皮刮刀翻拌均匀（从底部往上拌，不要画圈搅拌），至面粉全部湿润即可。此时面糊虽然看上去比较粗糙且多块，但切勿继续搅拌了。
3/6. 把拌好的面糊装入裱花袋。
4/6. 装入纸杯模具2/3杯就可以。
5/6. 放入预热好180℃的烤箱内烤20～30分钟，直到表面完全膨胀，并呈现金黄色即可出炉。
6/6. 抹茶奶油麦芬出炉喽！~香~死个人哟！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、滋阴、增强免疫力等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促进消化、止血等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、养血发胎等功效；可与洋葱、紫菜、北极虾搭配；与味精、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶奶油麦芬热量837 千卡
- 脂肪115.81 克
- 蛋白质35.27 克
- 碳水化合物232.92 克
- 钠10213 毫克
- 钙397 毫克
- 铁6.28 毫克
- 钾259 毫克