| 猴头菇枸杞参鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 仔鸡 | 克 | 1025千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 猴头菇 | 克 | 11千卡 | 13千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 西洋参 | 克 | 37千卡 | 335千卡 | 9.90克 | 0.30克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 844克 | 猴头菇枸杞参鸡汤热量/卡路里1184千卡 | |||
 热量1184千卡，相当于划船296分钟消耗的热量...240 | |||||
猴头菇枸杞参鸡汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
仔鸡（1只）、猴头菇（2个）、枸杞（个人喜好）、党参（1根）、西洋参（若干片）、盐（适量）、小葱（若干）、姜片（4片）
1/5. 新鲜仔鸡清洗干净，从中间开始“肢解”
2/5. 准备材料。仔鸡切块
3/5. 猴头菇泡5个小时左右切块备用。
4/5. 鸡块炒水。将水烧开。把鸡块放入水中过一遍捞起备用。刚杀的仔鸡其实不用过水。过水毕竟会损失一部分营养。
5/5. 另外煮开一锅水。烧开之后把葱，姜先放入。然后放入鸡块。再煮开之后倒入电炖锅。放入猴头菇。放入枸杞。党参和西洋参。小火慢炖5个小时左右。
食材功效信息
仔鸡的热量167千卡（每100克）；具有止白带、补虚亏、补虚填精等功效；可与板栗、冬瓜、茶树菇搭配；与糯米、兔肉、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
猴头菇的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有抗癌、滋补强身、抗衰老等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、降血糖、滋补肝肾等功效；可与青蟹、山楂、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养血、扩张血管、健脾益肺等功效；可与乌鸡、蛤蚧、白术搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
西洋参的热量335千卡（每100克）；具有增强记忆力、静心凝神、消除疲劳等功效；可与猪骨搭配；
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营养信息
- 猴头菇枸杞参鸡汤热量1184 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质49.2 克
- 碳水化合物161.2 克
- 钠10563.6 毫克
- 钙250 毫克
- 铁14.3 毫克
- 钾935 毫克