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鲜虾肉馅水饺

鲜虾肉馅水饺的热量和减肥功效

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鲜虾肉馅水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
竹笋10千卡19千卡2.6克0.45克
香菇13千卡26千卡2.2克0.3克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
香油142千卡886千卡0克100克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
总量248鲜虾肉馅水饺热量/卡路里373千卡
抛光地板 热量373千卡,相当于抛光地板124分钟消耗的热量...180

鲜虾肉馅水饺的做法共7个步骤

食材主料/辅料

五花肉馅(250克)、鲜虾仁(100克)、鸡蛋(1个)、竹笋(50克)、香菇(50克)、葱(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、味精(适量)、胡椒粉(适量)、蚝油(适量)、香油(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
鲜虾肉馅水饺的做法图解1

1/7. 肉,虾仁剁成泥

鲜虾肉馅水饺的做法图解2

2/7. 香菇,竹笋切成小丁,洗干净过水。

鲜虾肉馅水饺的做法图解3

3/7. 虾仁中加入鸡蛋清,加入极少量盐调味,搅拌均匀待用。

鲜虾肉馅水饺的做法图解4

4/7. 肉末,虾仁,香菇,竹笋都放入盆中,加入盐,味精,料酒,香油,胡椒粉,蚝油,葱姜蒜末,沿着一个方向搅拌均匀。

鲜虾肉馅水饺的做法图解5

5/7. 擀好饺子皮,开包啦!

鲜虾肉馅水饺的做法图解6

6/7. 包好了。锅里加入适量多的水,大火烧开后下饺子,盖上锅盖,等到冒气饺子都浮在上面时揭开锅盖。继续大火煮,隔三十秒点两汤匙凉水,两分钟都关火。出锅啦!

鲜虾肉馅水饺的做法图解7

7/7. 鲜美多汁的大馅饺子。竹笋香菇配上鲜虾仁,鲜味无敌啦!快快学起来!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与干辣椒、百合、丝瓜搭配;与鹅蛋、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;

竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、养肝明目、解渴除烦等功效;可与猪腰、海参、圆白菜搭配;与猪小排、羊骨、红糖相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、降低胆固醇、治疗高血压等功效;可与牛腩、牛肉酱、豇豆搭配;与鹌鹑蛋、北极虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、祛除腥膻之味、提鲜等功效;与红豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜虾肉馅水饺热量373 千卡
  • 脂肪132.51 克
  • 蛋白质33.13 克
  • 碳水化合物142.15 克
  • 11331.3 毫克
  • 983 毫克
  • 16.08 毫克
  • 939 毫克

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