| 辣酒煮花螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花螺 | 克 | 620千卡 | 124千卡 | 13.68克 | 7.74克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 鸡精 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 882克 | 辣酒煮花螺热量/卡路里1321千卡 | |||
 热量1321千卡，相当于烫衣服660分钟消耗的热量...120 | |||||
辣酒煮花螺的做法共1个步骤
食材主料/辅料
花螺（500克）、花椒（10颗）、干辣椒（4只）、豆瓣酱（3勺）、盐（10克）、鸡精（10克）、姜片（3片）、蒜头（4个）、白酒（500毫升）
1/1. 1，新鲜花螺买来要用小刷子把螺身的粘稠物洗干净！
2，冷油加入花椒，干辣椒，油温上升加姜片，蒜头，豆瓣酱，炒至香味，加入白酒，加花螺！加入盐巴，鸡精！
3，3分钟左右，加入大葱段，加入红辣椒，
4，5分钟左右，可以装盘，上桌前给点小香菜
食材功效信息
花螺的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、治疗高血压、芳香健胃等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、促进血液循环、开胃消食等功效；可与基围虾、虾、圆白菜搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、消除水肿、预防高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清理胃水、呵护咽喉等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣酒煮花螺热量1321 千卡
- 脂肪32.7 克
- 蛋白质57.28 克
- 碳水化合物211.33 克
- 钠10714.9 毫克
- 钙3403 毫克
- 铁20.46 毫克
- 钾1862 毫克