| 虾肉锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪后腿肉 | 克 | 950千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 20.06克 |
| 虾仁 | 克 | 240千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 1071克 | 虾肉锅贴热量/卡路里1208千卡 | |||
 热量1208千卡，相当于单板滑雪192分钟消耗的热量...378 | |||||
虾肉锅贴的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪后腿肉（500克）、虾仁（500克）、木耳（适量）、白葱（一根）、料酒，香油，蚝油（各一勺）、姜粉，盐，花椒粉（适量）
1/6. 肉洗干净，加白葱剁成肉馅
2/6. 虾仁用料酒腌制一会，剁馅备用
3/6. 木耳发好，剁碎，也可以放其他配菜，比如马蹄，圆白菜什么的，本人香菇过敏，但是臆想一下放香菇应该也不错
4/6. 把所有馅料放在一起，加料酒，蚝油，香油各一勺，然后放姜粉，盐，花椒粉，这个全凭个人喜好，因为是孕妇所以没有放味精鸡精之类的东西，
5/6. 然后和面，ps最好有个人帮你剁馅或者和面，实在不会和面的小伙伴也可以买现成的饺子皮，这个步奏就不显示了。
6/6. 像包饺子一样把馅放在面皮上，不要完全捏住，两边留口，包好以后放入已经放油烧热的平底锅中，小火煎，然后调制面糊水，按照比例我这次是用面粉和水1：10的比例调制的，调好后倒入锅里，至锅贴的一半处为宜。水干以后就大功告成了，调一个自己喜欢的汤汁。棒棒的
食材功效信息
猪后腿肉的热量190千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、止消渴、滋肝阴等功效；可与藕、小白菜、山楂搭配；与牛排、牛里脊、海螺相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、预防高血压、提高性欲等功效；可与娃娃菜、油菜、大白菜搭配；与西瓜、橄榄、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、活血、益气等功效；可与海蜇、春笋、鲫鱼搭配；与海螺、青萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾肉锅贴热量1208 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质28.78 克
- 碳水化合物7.55 克
- 钠72 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.46 毫克
- 钾338 毫克