| 香浓牛奶冰砖，清爽一夏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 糖粉 | 克 | 292千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 2095千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 486克 | 香浓牛奶冰砖，清爽一夏热量/卡路里2518千卡 | |||
 热量2518千卡，相当于吃东西1679分钟消耗的热量...90 | |||||
香浓牛奶冰砖，清爽一夏的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（2个）、糖粉（75克）、牛奶（140毫升）、淡奶油（240克）
1/6. 将蛋黄和糖粉混合，用手动打蛋器搅拌打匀。
2/6. 打到如图稍微发白成为流动液体，然后加入牛奶，搅拌均匀。
3/6. 将2中的过个液体放入锅中加热，边加热边搅拌以免糊掉，煮沸5秒左右关火，等冷却后放入冰箱冷藏一小时。
4/6. 接着把淡奶油打发，湿性打发即可（提起打蛋器有尖角可以弯曲，这里可以根据个人口味加入适量糖粉或香草精，我没有加，因为不喜欢太甜腻）。将打发的淡奶油加入已冷藏一小时的牛奶蛋黄液中，手动搅拌均匀，不要太大力也不要搅拌太久，基本类似于烤制蛋糕之前的液体即可。
5/6. 将混合好的液体装入喜欢的容器或各种模具中，放入冰箱冷冻，等成型后就可以美美的吃上了。
6/6. 这是我的成品图，颜值高口感好的牛奶冰砖*＾3＾）/～（个人觉得类似于“白熊”的口感哦）。我就是如此贤惠
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、清热解毒等功效；可与银鱼、小米、圆生菜搭配；与鹅肉、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、和中益肺、舒缓肝气等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治疗便秘、美容养颜等功效；可与蜂蜜、草莓、桃搭配；与红枣、橙子、菠菜相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强体抗力、保护眼睛等功效；
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营养信息
- 香浓牛奶冰砖，清爽一夏热量2518 千卡
- 脂肪126.74 克
- 蛋白质20.81 克
- 碳水化合物107.66 克
- 钠438.7 毫克
- 钙332 毫克
- 铁3.09 毫克
- 钾491 毫克