| 草莓酸奶慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 210克 | 草莓酸奶慕斯热量/卡路里1054千卡 | |||
 热量1054千卡，相当于摔跤176分钟消耗的热量...360 | |||||
草莓酸奶慕斯的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（70克）、自制酸奶（100克）、自制草莓果酱（150克）、吉利丁片（10克）、淡奶油（100克）、白糖（30克）
1/6. 把吉利丁片用冷开水泡软。
2/6. 牛奶和糖小火加热到开，关火。
3/6. 把吉利丁片沥水，加入热牛奶中不断搅拌，直至完全溶解。
4/6. 加入酸奶和草莓果酱搅拌至均匀。
5/6. 将400克淡奶油打发至有纹路能缓慢流动的状态。取出100克与冷却了的酸奶草莓液拌匀即可。
6/6. 把混合好的液体倒入模具内，送入冰箱冷藏4小时以上。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容养颜、防治近视等功效；可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配；与钙粉、杨梅、红枣相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治疗便秘、治便秘等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、止咳、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓酸奶慕斯热量1054 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质93.21 克
- 碳水化合物104.2 克
- 钠306.6 毫克
- 钙281 毫克
- 铁1.23 毫克
- 钾466 毫克