| 基础芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 782克 | 基础芋圆热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡，相当于有氧操152分钟消耗的热量...280 | |||||
基础芋圆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
木薯粉(芋圆粉)（500克）、芋头（中等大一个）、地瓜（中等大一个）、白糖（适量(根据个人口味添加)）
1/3. 将芋头地瓜洗净，用高压锅把地瓜芋头放到一起高压，大约30分钟
2/3. 取出刚高压过的芋头和地瓜，拿根筷子戳戳看是否熟透，将芋头和地瓜的皮剥掉，分别放到料理机或者榨汁机，放适量水和糖(根据个人口味)，至浓稠状
3/3. 取一小块揉成圆状，放到干净的碗里，碗中撒适量木薯粉，防止黏盆，做好后煮熟，可以加入水果或者仙草，完成。
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有洁齿防龋、补中益气、解毒防癌等功效；可与芹菜、鲫鱼、牛里脊搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、降血脂等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 基础芋圆热量708 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物133.3 克
- 钠105.4 毫克
- 钙60 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾597 毫克