| 南瓜疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 753克 | 南瓜疙瘩汤热量/卡路里1667千卡 | |||

1/5. 南瓜洗净切片!备用

2/5. 香葱切段

3/5. 烧锅,倒入色拉油,油热,放入葱白部分,放入虾皮,放入南瓜,炒成变色,大概五成熟

4/5. 把南瓜倒入汤锅,加凉水,熬煮!同时准备和面疙瘩!面疙瘩,就是用鸡蛋和面,(这样的面疙比较硬,喜欢软的,用水和就可以)

5/5. 水开锅后,把面疙瘩倒入汤锅,最好一点一点的放,用筷子搅拌着,以免不均匀!然后加盐,高汤鸡精!面疙瘩熟后,关火,放入葱绿!完工!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、降血糖、消炎止痛等功效;可与芦荟、枣(鲜)、墨鱼搭配;与北极虾、荞麦、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、清热解毒等功效;可与茼蒿、北极虾、干辣椒搭配;与鹅蛋、桔子、兔肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解表、通阳、滋阴补阳等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、增进食欲、调味等功效;与豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;