超简单的美味泡菜的热量和减肥功效

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超简单的美味泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大白菜	克	205千卡	47千卡	3.27克	0.15克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
青苹果	克	239千卡	52千卡	0.26克	0.17克
白砂糖	克	244千卡	400千卡	0克	0克
黑芝麻	克	533千卡	517千卡	19.1克	46.1克
盐	克	130千卡	59千卡	2克	0克
辣椒粉	克	166千卡	263千卡	6.09克	8.69克
总量	1598克	超简单的美味泡菜热量/卡路里1672千卡
热量1672千卡，相当于网球209分钟消耗的热量...480

超简单的美味泡菜的做法共6个步骤

大白菜（1棵）、胡萝卜（1个）、洋葱（2个）、大蒜（10瓣）、青苹果（1个）、白砂糖（适量）、盐（220克）、辣椒粉（适量）、黑芝麻（少许）

1/6. 准备好食材备用。

2/6. 白菜不需要洗，把不干净的部分用刀削去。看图片把白菜切成小块，放入一个大盆里，把200g盐均匀的洒在白菜表面，加入凉水能盖过白菜就好，再找一个大盘子压到白菜上，让白菜快速的吸收到盐水，最少泡两小时。

3/6. 青苹果可以用其它苹果或梨来代替，不放也可以。青苹果去皮切丝，洋葱切丝，大蒜捣碎，胡萝卜切丝用盐腌几分钟捏出水分备用。

4/6. 把泡好的白菜沥干盐水，用凉水淘洗一次沥干水分，再用手把多余的水分捏出后，把白菜放到能够搅拌泡菜的盆里，接着放入胡萝卜丝.洋葱丝.青苹果丝.蒜泥.辣椒粉.盐.白砂糖.黑芝麻，用手搅拌均匀，记得一定要戴一次性手套。

5/6. 把拌好的泡菜放进保鲜袋里，在放盒里，这样方便清洗盒子，更能让泡菜的原味不流失。

6/6. 这就是成品超简单的美味泡菜。可以马上吃，也可以放到冰箱冷藏慢慢吃。

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通利肠胃、帮助消化、利尿通便等功效；可与鸭肉、鳜鱼、田螺搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解毒生津、防癌等功效；可与比目鱼、西瓜、羊排搭配；与茼蒿、辣椒、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、杀菌、降血脂等功效；可与西葫芦、大蒜、鸡蛋搭配；与小龙虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、消食理气、保护肝功能等功效；可与猪肉、龙须菜、洋葱搭配；与鸭肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；

青苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护心、抑癌、润肺除烦等功效；可与大麦、鳝鱼、洋葱搭配；与沙丁鱼、鹅肉、糯米相克，同食可能会引起不适；