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拉丝的北海道吐司

拉丝的北海道吐司的热量和减肥功效

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拉丝的北海道吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶63千卡42千卡6.81克3.2克
黄油222千卡888千卡1.4克98克
白砂糖200千卡400千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
总量310拉丝的北海道吐司热量/卡路里603千卡
摔跤 热量603千卡,相当于摔跤100分钟消耗的热量...360

拉丝的北海道吐司的做法共9个步骤

食材主料/辅料

焙食尚原味面包粉(250克)、牛奶(150克)、酵母(3克)、黄油(25克)、白砂糖(50克)、蛋白(1个)、盐(极少量)
拉丝的北海道吐司的做法图解1

1/9. 准备材料

拉丝的北海道吐司的做法图解2

2/9. 175g面粉,95g牛奶,一个蛋白,3g酵母,放进面包机里

拉丝的北海道吐司的做法图解3

3/9. 面包机选择一个和面程序

拉丝的北海道吐司的做法图解4

4/9. 揉15分钟成团

拉丝的北海道吐司的做法图解5

5/9. 成团的样子

拉丝的北海道吐司的做法图解6

6/9. 面团盖好,用保鲜膜封好,放冰箱冷藏18小时。混合揉成团放冰箱18小时低温发酵,成为中种。中种撕成小块加入55g牛奶,75g面粉,50g糖,用面包机揉面30分钟。30分钟后加入黄油和3g盐再揉面30分钟。室温发酵40分钟后排气。分团柔圆醒发15分钟。擀成牛舌状卷起醒发15分钟。二次擀卷放入吐司盒,放进烤箱二发40分钟。 发到模具9成,预热烤箱180度五分钟,放进烤箱180度35分钟。

拉丝的北海道吐司的做法图解7

7/9. 出炉啦,马上脱膜。待冷却后,切开。

拉丝的北海道吐司的做法图解8

8/9. 拉丝哦

拉丝的北海道吐司的做法图解9

9/9. 美味看得见

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、改善视力、美白等功效;可与木瓜、甘蔗、草莓搭配;与金针菇、橙子、巧克力相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、解盐卤毒、舒缓肝气等功效;

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有防细菌感染、治喉痛、润肺利咽等功效;可与黄豆、菠菜、肥牛搭配;与红薯、豆奶、糖精相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、清污解毒、预防蛀牙等功效;与小豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 拉丝的北海道吐司热量603 千卡
  • 脂肪101.37 克
  • 蛋白质23.51 克
  • 碳水化合物116.73 克
  • 10241.4 毫克
  • 431 毫克
  • 5.93 毫克
  • 317 毫克

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