| 香辣小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 459克 | 香辣小龙虾热量/卡路里1331千卡 | |||
 热量1331千卡，相当于写作业739分钟消耗的热量...108 | |||||
香辣小龙虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小龙虾尾巴，虾球（2斤）、花椒（随意，个人喜欢吃麻辣味的，所以就多放了些）、青辣椒（4个）、生抽（2大勺）、老抽（一小勺）、醋（一小勺）、盐（感觉自己口味，个人喜欢咸一点）、辣椒油（一大勺）、食用油（比平常炒菜多放一点，小龙虾就没有土腥味）、生姜，大蒜头（越多越好，个人喜欢大蒜多多的）、白酒（一小勺）
1/3. 先把油烧热，在放大蒜，生姜，辣椒油，喜欢吃泡椒的可以放一些，炒出香味
2/3. 放小龙虾，炒出香味，放盐，酱油，醋，加水煮
3/3. 准备起锅的时候放白酒，我喜欢白酒味道，喜欢糖的可以加一点点糖，放青椒，装盘就OK啦！原汁原味。香辣
食材功效信息
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、防牙痛、除湿止痛等功效；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、减肥、健胃消食等功效；可与苦瓜、紫甘蓝、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、防衰老、解毒等功效；可与大蒜、姜、桑葚搭配；与牛奶、羊排、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣小龙虾热量1331 千卡
- 脂肪209.8 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物106.7 克
- 钠46577.5 毫克
- 钙1262 毫克
- 铁37.9 毫克
- 钾551 毫克