| 炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 腐乳 | 克 | 43千卡 | 133千卡 | 10.9克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 27千卡 | 83千卡 | 3克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 202千卡 | 630千卡 | 11.6克 | 52.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 腐乳 | 克 | 37千卡 | 116千卡 | 8.15克 | 8克 |
| 总量 | 585克 | 炖肉热量/卡路里1571千卡 | |||
 热量1571千卡，相当于游泳157分钟消耗的热量...600 | |||||
炖肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉（一块）、葱（一颗）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、料酒（适量）、味事达酱香鲜酱油（适量）、盐（适量）、腐乳（适量）
1/10. 准备猪肉一块
2/10. 准备花椒大料葱姜蒜 小红辣椒 还有腐乳
3/10. 把肉切片备用
4/10. 锅中放油，油热后放入肉炒变色
5/10. 炒变色后淋上酱油啊，在翻炒均匀
6/10. 然后加入热水，没过肉～
7/10. 然后放入葱姜蒜花椒大料小辣椒
8/10. 然后放入一块腐乳～在淋上点腐乳汤～
9/10. 再加入料酒 然后就开始炖，等开锅了转成小火，中途没照
10/10. 炖的过程忘记照了，直接上图吧！好了
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肌肤、润肠胃等功效；可与柿子、苋菜、藕搭配；与龟、荞麦、百合相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防感冒、抗癌等功效；可与牛腱子肉、花菇、背部牛肉搭配；与油皮、金丝小枣、熏干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解鱼蟹毒、活血驱寒等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、预防感冒、促进消化等功效；可与猪肉、玉米面、马齿苋搭配；与鸡胸肉、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、温中散寒、除湿止痛等功效；
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营养信息
- 炖肉热量1571 千卡
- 脂肪123.2 克
- 蛋白质68.55 克
- 碳水化合物267.349999 克
- 钠21535.7 毫克
- 钙1068.9 毫克
- 铁90.38 毫克
- 钾1759 毫克