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冬瓜鲜虾排骨汤

冬瓜鲜虾排骨汤的热量和减肥功效

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冬瓜鲜虾排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
冬瓜18千卡9千卡0.4克0.2克
鲜虾275千卡93千卡18.6克0.8克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
14千卡46千卡1.3克0.6克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
香油142千卡886千卡0克100克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1370冬瓜鲜虾排骨汤热量/卡路里1967千卡
做作业 热量1967千卡,相当于做作业1093分钟消耗的热量...108

冬瓜鲜虾排骨汤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

冬瓜(200克)、鲜虾(5只)、排骨(1块要带碎骨的)、香葱(1根)、香菜(1根)、姜(1片)、鲜花椒(1小支)、香菇(2朵)、香油(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、淀粉(适量)、酱油(适量)
冬瓜鲜虾排骨汤的做法图解1

1/7. 准备好材料,冬瓜挖球、虾去头去皮去虾线做成球、碎骨排骨切小块、香菇改花刀,鲜花椒一小支,葱香菜各一根,姜一片。

冬瓜鲜虾排骨汤的做法图解2

2/7. 虾球跟排骨肉加入料酒、酱油、淀粉拌匀腌制一会儿。

冬瓜鲜虾排骨汤的做法图解3

3/7. 锅里加凉水放入花椒、姜烧开后捞出花椒,加入排骨肉煮熟后再加入香菇、冬瓜。

冬瓜鲜虾排骨汤的做法图解4

4/7. 再次烧开后加入虾球继续煮。

冬瓜鲜虾排骨汤的做法图解5

5/7. 煮至虾球变红色。

冬瓜鲜虾排骨汤的做法图解6

6/7. 虾煮熟后加入葱段、香菜梗、盐搅匀出锅即可。

冬瓜鲜虾排骨汤的做法图解7

7/7. 盛出后滴几滴香油就可以吃了。

食材功效信息

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿利湿、抗癌、清热化痰等功效;可与口蘑、青蟹、鸡胸肉搭配;与海螺、山竹、红豆相克,同食可能会引起不适;

鲜虾的热量93千卡(每100克);具有降血压、增强免疫力、提高性欲等功效;可与燕麦、韭菜、西兰花搭配;与茶叶、橄榄、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、滋肝阴、滋阴等功效;可与大蒜、冬瓜、茄子搭配;与黄豆、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、增强食欲、抗癌等功效;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、祛腥膻、促进消化等功效;可与黄豆、胡萝卜、羊排搭配;与猪肝、猪里脊肉、排骨相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 冬瓜鲜虾排骨汤热量1967 千卡
  • 脂肪123.92 克
  • 蛋白质53.97 克
  • 碳水化合物159.96 克
  • 16550.9 毫克
  • 377.3 毫克
  • 19.58 毫克
  • 1731 毫克

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