| 黄焖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | 2.90克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 丁香 | 克 | 18千卡 | 359千卡 | 0.3克 | 17.2克 |
| 总量 | 811克 | 黄焖排骨热量/卡路里1557千卡 | |||
 热量1557千卡，相当于收碗623分钟消耗的热量...150 | |||||
黄焖排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（两根(半斤)）、土豆（1个）、八角（2个）、盐（少许）、味精（少许）、白止（1小片）、草果（2个）、白扣（2个）、丁香（少许）、回香（少许）
1/3. 排骨用开水浸一下
2/3. 高压锅加料，水上气3分钟
3/3. 把土豆块放里在上气1分钟即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、润肌肤、生津液等功效；可与蘑菇、海带、南瓜搭配；与鹌鹑、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、健脾、益气等功效；可与醋、肥牛、豆角搭配；与香雀、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有除腥、驱风、胃部胀闷等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消炎、预防蛀牙等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄焖排骨热量1557 千卡
- 脂肪43.46 克
- 蛋白质29.36 克
- 碳水化合物192.65 克
- 钠10246.7 毫克
- 钙441 毫克
- 铁32.32 毫克
- 钾1291 毫克