| 双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 216克 | 双皮奶热量/卡路里336千卡 | |||
 热量336千卡，相当于保龄球运动112分钟消耗的热量...180 | |||||
双皮奶的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蛋（2个）、牛奶（250毫升）、白糖（适量）
1/3. 牛奶用保鲜膜包好放锅里蒸10分钟
2/3. 结皮后把蛋清一起倒入搅匀。放锅里蒸10分钟
3/3. 凉好，放桂圆干。完成
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、改善睡眠、美容养颜等功效；可与香蕉、草莓、桃搭配；与醋、金桔、枣相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、止咳、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双皮奶热量336 千卡
- 脂肪15.41 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物105.5 克
- 钠318.6 毫克
- 钙338 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾378 毫克