| 披萨混搭胡来版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 5千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 663.6克 | 披萨混搭胡来版热量/卡路里2186千卡 | |||
1/6. 高筋面粉和低筋面粉加入酵母混合,温水和面,和成光滑的面团,放在温暖处饧面20分钟,等到面团两倍大就可以拿出来继续揉面啦,我也不知道是几寸大,反正做了俩
2/6. 用擀面杖把面团擀成圆形的面饼饼,边缘稍高一点,用叉子多叉一些小孔,我用的牙签,木有图片哈

3/6. 洋葱,辣椒,胡萝卜,火腿肠,切小丁,猪肉切薄片,越薄越好,猪肉我用料酒,葱,盐稍微腌了一会,用的是我妈妈和面的案板,请忽略

4/6. 在擀好的面饼上均匀抹上番茄酱,放上辣椒洋葱,少许芝士碎,玉米粒,火腿肠和猪肉放在最上边,撒上黑胡椒粉

5/6. 烤箱上下150度预热3分钟,把已经撒好料的大饼子放进烤箱,150度15分钟,然后撒上厚厚的芝士碎,继续上下火20分钟

6/6. 然后静静等待吧,这就是我弄的黑暗披萨大饼,不过家人都很给面子的说好吃。。。。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、杀菌、降血压等功效;可与牛肉、大蒜、猪肝搭配;与皮皮虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、止消渴、解热毒等功效;可与枇杷、鸡蛋、西瓜搭配;与北极虾、驴肉、何首乌相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、祛雀斑、生津止渴等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;