| 麻辣粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 4064千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 1013克 | 麻辣粉蒸肉热量/卡路里4805千卡 | |||
 热量4805千卡，相当于摩托艇运动1922分钟消耗的热量...150 | |||||
麻辣粉蒸肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（800克）、米粉（适量）、土豆（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、葱（适量）、胡椒粉（适量）、辣椒粉（适量）、花椒粉（适量）、十三香（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 五花肉洗净，放冰箱冷藏一下（这样是为了方便切），土豆切丁，葱姜蒜切末
2/3. 肉切成片，加盐，鸡精，辣椒粉，花椒粉，十三香，胡椒粉，葱姜蒜，生抽，淀粉，料酒拌匀，静置20分钟（这样是好入味）
3/3. 处理好的肉，均匀的裹上米粉（米粉是超市买的现成的），然后整齐的铺在碗底，肉皮朝下，铺好了把土豆丁铺在上面，上锅蒸30分，用另一只碗翻过来，OK了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、止消渴、润肌肤等功效；可与山楂、南瓜、丝瓜搭配；与菱角、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、聪耳、养胃等功效；
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营养信息
- 麻辣粉蒸肉热量4805 千卡
- 脂肪54.83 克
- 蛋白质9.67 克
- 碳水化合物83.9 克
- 钠133.2 毫克
- 钙33 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾210 毫克