| 翡翠虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 大蒜 | 克 | 26千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 566克 | 翡翠虾球热量/卡路里351千卡 | |||
 热量351千卡，相当于拳击58分钟消耗的热量...360 | |||||
翡翠虾球的做法共10个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（250克）、鲜虾（9只）、大蒜（20克）、淀粉（5克）、白胡椒（少许）、盐（适量）
1/10. 丝瓜洗净去皮去头尾切成大约5厘米小段备用。
2/10. 鲜虾去皮去虾线，从背部三分之一处切开一条口子要穿透。
3/10. 将尾部从其中掏出形成虾球，加入盐和白胡椒拌匀。
4/10. 将切好的丝瓜摆盘。
5/10. 丝瓜上顶着做好的虾球，大火烧开锅蒸5分钟取出倒掉水分。
6/10. 大蒜去皮剁成末。
7/10. 热油爆香大蒜末，加入水淀粉。
8/10. 加入盐将汁出锅淋在丝瓜虾球上。 (这里喜欢可以加鸡精）
9/10. 撰写制作步骤
10/10. 撰写制作步骤
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、凉血解毒、清凉等功效；可与菊花、鸭肉、五花肉搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强性功能、抗早衰、促进消化等功效；可与辣椒、丝瓜、豆苗搭配；与橄榄、番茄、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、促消化、健脾胃等功效；可与生菜、武昌鱼、五花肉搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠虾球热量351 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物34.76 克
- 钠187.8 毫克
- 钙121 毫克
- 铁3.06 毫克
- 钾656 毫克