| 不列塔尼西梅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 西梅 | 克 | 384千卡 | 70千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 926克 | 不列塔尼西梅蛋糕热量/卡路里1253千卡 | |||
 热量1253千卡，相当于灭火104分钟消耗的热量...720 | |||||
不列塔尼西梅蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（125克）、牛奶（500毫升）、细砂糖（70克）、鸡蛋（2个）、食盐（1克）、西梅（适量）
1/8. 西梅切小丁备用
2/8. 模具涂黄油备用
3/8. 低粉、细砂糖、食盐混合均匀
4/8. 在上一步的混合物中加入两个蛋
5/8. 加入1/3牛奶，混合均匀，之后加入全部牛奶搅匀
6/8. 在模具底部铺满西梅，倒入蛋糕糊，高度盖过西梅
7/8. 烤箱预热200度，中下层烤50-60分钟，取出蛋糕内部无晃动感即可
8/8. 放凉后入冰箱冷藏1小时以上即可享用
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与草莓、黑豆、香蕉搭配；与猕猴桃、果汁、枣相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、止咳、润肺生津等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与荠菜、西红柿、干辣椒搭配；与牛奶、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、帮助消化等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 不列塔尼西梅蛋糕热量1253 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物194.32 克
- 钠38939.6 毫克
- 钙376 毫克
- 铁3.04 毫克
- 钾417 毫克