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东北锅包肉

东北锅包肉的热量和减肥功效

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东北锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊765千卡153千卡21克7.7克
小麦面粉516千卡344千卡11.2克1.5克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
总量908东北锅包肉热量/卡路里2030千卡
耕种 热量2030千卡,相当于耕种338分钟消耗的热量...360

东北锅包肉的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(500克)、小麦面粉(150克)、食用油(适量)、大蒜(少量)、胡萝卜(少量)、姜丝(少量)
东北锅包肉的做法图解1

1/8. 里脊肉,切薄片。最好是冷冻的,比较好切。

东北锅包肉的做法图解2

2/8. 切好的里脊肉和面融合在一起

东北锅包肉的做法图解3

3/8. 下油锅炸

东北锅包肉的做法图解4

4/8. 大火炸1分左右,盛出

东北锅包肉的做法图解5

5/8. 再次下油锅炸,1—2分钟,时间长肉会老,比较重要的是肉要切的薄。炸出来会外焦里嫩。

东北锅包肉的做法图解6

6/8. 勾芡,料酒,醋,白糖,酱油,香油淀粉。勾芡要恰当好处,黏稠感。

东北锅包肉的做法图解7

7/8. 油锅爆炒

东北锅包肉的做法图解8

8/8. 出锅。

食材功效信息

小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肺补肾、养胃、除热止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、肝胆病、补虚等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、预防心脑血管疾病、保护肝功能等功效;可与莴笋、火腿、武昌鱼搭配;与芒果、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、抗癌、促消化等功效;可与香菇、大米、黄豆搭配;与红枣、猕猴桃、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

姜丝的热量41千卡(每100克);具有镇吐、增进食欲、活血驱寒等功效;可与牛肉、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 东北锅包肉热量2030 千卡
  • 脂肪110.1 克
  • 蛋白质39 克
  • 碳水化合物118.7 克
  • 135.5 毫克
  • 69 毫克
  • 3.5 毫克
  • 655 毫克

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