| 花生桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 1437千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 828克 | 花生桃酥热量/卡路里3755千卡 | |||
 热量3755千卡，相当于看电视2503分钟消耗的热量...90 | |||||
花生桃酥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、小苏打（4克）、泡打粉（4克）、色拉油（160克）、白糖（100克）、鸡蛋（1个）、花生碎（适量）、芝麻（适量）、盐（5克）
1/7. 将打散的蛋液，糖加入色拉油搅拌均匀。
2/7. 粉类（面粉，小苏打，泡打粉，盐）过筛加入油糖蛋液中。
3/7. 洒入花生碎，揉成面团。
4/7. 参考别人方子静置20分钟。
5/7. 刷蛋液，洒芝麻，烤箱140度预热，上管10分钟（注意有没有焦），之后取出来翻一面烤三四分钟就差不多了。
6/7. 如果做椒盐的，就把花生碎换成适量花椒面或者花椒油。我加的30g花椒油，色拉油就减30g。
7/7. 出炉，味道还不错，有点小时候椒盐饼干的味道。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有滋养肌肤、养颜、美容等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、除口臭、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生桃酥热量3755 千卡
- 脂肪183.01 克
- 蛋白质57.06 克
- 碳水化合物248.52 克
- 钠37564.5 毫克
- 钙927 毫克
- 铁32.25 毫克
- 钾1030 毫克