| 蛋奶小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马铃薯淀粉 | 克 | 479千卡 | 319千卡 | 0克 | 0.5克 |
| 全脂奶粉 | 克 | 123千卡 | 491千卡 | 27.2克 | 26.3克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 336克 | 蛋奶小馒头热量/卡路里1197千卡 | |||
 热量1197千卡，相当于乒乓球299分钟消耗的热量...240 | |||||
蛋奶小馒头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
材料：（适量）、马铃薯淀粉（150克）、全脂奶粉（25克）、低筋面粉（30克）、糖粉（30克）、玉米油（30克）、鸡蛋（1个）、泡打粉（2克）
1/8. 打入一个鸡蛋，并加入糖粉。
2/8. 大致搅拌均匀。
3/8. 加入玉米油并搅拌均匀。
4/8. 先过筛加入100g马铃薯淀粉。再将剩余马铃薯淀粉与泡打粉，奶粉，低筋面粉混合后过筛加入。
5/8. 加入后混匀，揉成面团。
6/8. 揉成光滑面团。
7/8. 搓成大小一样的圆形(越小越不容易裂)。烤箱预热150度，中层15分钟即可。烤前可喷些水在上面，不容易裂。
8/8. 成品图。
食材功效信息
马铃薯淀粉的热量319千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防便秘、改善视力、治疗便秘等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、解盐卤毒等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、健体、抗衰老等功效；
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营养信息
- 蛋奶小馒头热量1197 千卡
- 脂肪137.61 克
- 蛋白质49.16 克
- 碳水化合物329.49 克
- 钠154.4 毫克
- 钙72 毫克
- 铁3.51 毫克
- 钾185 毫克