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酸菜白肉汤

酸菜白肉汤的热量和减肥功效

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酸菜白肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
酸菜37千卡14千卡1.1克0.2克
剁椒20千卡27千卡1.3克0.6克
6千卡11千卡0.1克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量497酸菜白肉汤热量/卡路里208千卡
铺瓷砖 热量208千卡,相当于铺瓷砖46分钟消耗的热量...270

酸菜白肉汤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

肉片(适量)、酸菜(适量)、剁椒(适量)、干辣椒(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、醋(适量)、料酒(适量)
酸菜白肉汤的做法图解1

1/7. 将酸菜洗净后切碎,如果酸菜中要放粉条的话,现在就要准备好呦,泡一泡更容易煮熟

酸菜白肉汤的做法图解2

2/7. 准备好了葱姜蒜,肉切片,也可以用肥牛片啊什么的~

酸菜白肉汤的做法图解3

3/7. 肉片用用水淀粉还有料酒抓一会,会更嫩和除去腥味,然后放到锅里焯到肉变颜色就捞出

酸菜白肉汤的做法图解4

4/7. 葱姜蒜加干辣椒爆炒,我在这加了些剁椒,味道会更香一些,然后把焯好的肉放进去一起炒

酸菜白肉汤的做法图解5

5/7. 然后加入酸菜,zan zan~

酸菜白肉汤的做法图解6

6/7. 现在开始要加水了呦,我在酸菜里面还放了些粉条,酸菜放的有点多,所以水也要多放一点呦,然后加入盐,生抽,(如果酸菜味道不重的话可以适当加点醋)料酒,香油一两滴,记住呦,所有的材料都要少加,生抽一点就好,要不味道会很怪,也可以不加的

酸菜白肉汤的做法图解7

7/7. 大约煮两三分钟粉条熟了透明了以后就可以出锅了,在上面撒点葱花放点大蒜,zan zan~ 完工喽

食材功效信息

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、预防大肠癌、促消化等功效;可与鸭肉、母麻鸭、北京填鸭搭配;与柿饼、柿子饼、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;

剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促进血液循环、胃肠胀气、健胃等功效;可与花菜、鸡蛋、基围虾搭配;与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、降血糖、挡辐射等功效;可与娃娃菜、豆腐、白菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进消化、帮助消化等功效;与红豆沙、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 酸菜白肉汤热量208 千卡
  • 脂肪13.2 克
  • 蛋白质24.6 克
  • 碳水化合物96.6 克
  • 46800.5 毫克
  • 637 毫克
  • 34 毫克
  • 1287 毫克

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