| 陈氏麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 火锅底料 | 克 | 638千卡 | 742千卡 | 4.8克 | 87克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鱿鱼须 | 克 | 232千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 蟹足棒 | 克 | 74千卡 | 123千卡 | 9克 | 0.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 2568克 | 陈氏麻辣香锅热量/卡路里3610千卡 | |||
 热量3610千卡，相当于缝衣服2407分钟消耗的热量...90 | |||||
陈氏麻辣香锅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
葱（适量）、八角（3颗）、花椒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、火锅底料（3勺）、培根（4条）、虾（8只）、蟹足棒（5根）、鱿鱼须（适量）、莲藕（一截）、玉米（1根）、菜花（一小半）、水发木耳（1张）、豆腐皮（1张）、金针菇（适量）、土豆（1个）、胡萝卜（半根）、香菜（一把）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 热油起锅，放入3勺火锅底料，八角，花椒，葱姜蒜。
2/5. 倒入肉类食材翻炒，加点生抽，老抽，一点白糖提味。
3/5. 加入青菜翻炒，看颜色，酌情添加老抽调色。
4/5. 翻炒3～5下，加入食盐，香菜。翻炒出锅！
5/5. 如果有芝麻，撒点芝麻，更是点睛之笔。
食材功效信息
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、中寒呕逆、祛寒湿等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、防牙痛、增加食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
火锅底料的热量742千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 陈氏麻辣香锅热量3610 千卡
- 脂肪161.21 克
- 蛋白质171.46 克
- 碳水化合物290.6 克
- 钠2791.61 毫克
- 钙1189 毫克
- 铁58.64 毫克
- 钾3461 毫克