| 清炒丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 376克 | 清炒丝瓜热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于修建房屋27分钟消耗的热量...330 | |||||
清炒丝瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（2个）、大蒜（2颗）、干海椒（2个）、菜油（适量）、盐（根据自己口味调节）
1/5. 将丝瓜去皮，切片
2/5. 将锅烧热，同时将大蒜个干海椒切成丁
3/5. 将锅里加入少量油，丝瓜炒后会有很多汁液，所以可以少一点油，这样吃起来更清爽。
4/5. 待油烧热后，将配料倒入国内，炒出香味后，将丝瓜倒入锅内翻炒，然后盖上锅盖
5/5. 其间隔一段时间翻炒一下，防止糊锅。待出现很多汁液后，就可放盐起锅了。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血解毒、消热化痰、通经等功效；可与牛膝、火腿、北极虾 搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、杀菌、帮助消化等功效；可与龙须菜、洋葱、粳米搭配；与蜂蜜、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、除脂美容、促进消化等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒丝瓜热量146 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质7.7 克
- 碳水化合物44.66 克
- 钠10054.6 毫克
- 钙118 毫克
- 铁4.06 毫克
- 钾451 毫克