| 红烧中翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 800克 | 红烧中翅热量/卡路里1465千卡 | |||

1/9. 鸡中翅500克,大概14个左右,表面划上两刀,绰水洗干净备用。

2/9. 小葱切段,姜切丝,大蒜拍扁,干辣椒和花椒忘了拍进去了。

3/9. 热锅倒油,放鸡翅煎至两面金黄,火不要太大,慢慢煎。

4/9. 放葱,姜,蒜,辣椒,花椒,晃动炒锅,煸出香味。

5/9. 倒入料酒,味事达酱香鲜酱油,盐,糖,再放开水,没过鸡翅,等水再一次烧开后转小火,盖上盖子焖煮10几分钟。

6/9. 开饭了!你有没有饿?

7/9. 简简单单,还原食物本真的味道!

8/9. 哈哈!再拍一张!边上儿子已经开始叫了,我要吃饭!

9/9. 味事达酱香鲜酱油!你值得拥有!
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有添髓、强身健体、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、李子、芝麻相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、治疗高血压、预防高血压等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、驱散寒邪、温中止呕等功效;可与海蟹、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、促消化、清肠道等功效;可与醋、洋葱、龙须菜搭配;与鸡肉、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、开胃消食、减肥等功效;可与茄子、卷心菜、花菜搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;