| 海鲜焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 墨鱼丸 | 克 | 297千卡 | 128千卡 | 13.4克 | 4.7克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 959克 | 海鲜焗饭热量/卡路里1175千卡 | |||

1/9. 洋葱切碎

2/9. 胡萝卜切末

3/9. 墨鱼丸切碎,黑胡椒研成末,我的研磨器坏了,所以用刀碾的!

4/9. 黄油下锅融化后放入胡萝卜翻炒

5/9. 依次加入洋葱、墨鱼丸、黑胡椒、大虾、米饭翻炒均匀!

6/9. 翻炒均匀加入番茄酱,盐,可以少量加入糖提鲜

7/9. 炒好后的海鲜饭放入烤盘

8/9. 铺上马苏里拉芝士入烤箱,10分钟

9/9. 完成开动!可以加入罗勒碎等味道会更好,只是我家的罗勒用完了
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、促进消化、帮助消化等功效;可与小米、猪骨、五花肉搭配;与小龙虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
墨鱼丸的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止血、益血补肾、健胃理气等功效;可与南瓜、西兰花、木瓜搭配;与茄子、果汁、碱相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增加食欲、促进消化等功效;可与香菇、鳕鱼、羊排搭配;与水萝卜、山楂、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、增进食欲、祛腥提味等功效;