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超简单的荷叶糯米蒸鸡

超简单的荷叶糯米蒸鸡的热量和减肥功效

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超简单的荷叶糯米蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
整鸡1359千卡167千卡19.3克9.4克
干荷叶41千卡340千卡22.9克0克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
4千卡59千卡2克0克
总量1354超简单的荷叶糯米蒸鸡热量/卡路里2683千卡
踩水 热量2683千卡,相当于踩水671分钟消耗的热量...240

超简单的荷叶糯米蒸鸡的做法共3个步骤

食材主料/辅料

整鸡(去头尾切大块)、干荷叶(两片)、糯米(提前一天泡好)、香菇(淡盐水泡20分钟)、姜(拍散切片)、老抽(适量(我用了两手心那么多))、盐(适量(我用了两调味勺))
超简单的荷叶糯米蒸鸡的做法图解1

1/3. 腌鸡肉。鸡肉入盆,入老抽、姜、盐,腌制1~2小时。腌制的时候把蘑菇切成片。

超简单的荷叶糯米蒸鸡的做法图解2

2/3. 蒸鸡肉。蒸锅加水放盘,盘子上放两片荷叶。叶子上放鸡肉,混入糯米、蘑菇,包好第一层后倒置,再包一层。大火转中火蒸30分钟,转小火10分钟。

超简单的荷叶糯米蒸鸡的做法图解3

3/3. 出锅装盘。就是这么简单美味。开吃吧~

食材功效信息

整鸡的热量167千卡(每100克);具有补肾精、补精填髓、促进消化等功效;可与首乌、板栗、栗子搭配;与狗肾、大蒜、北极虾相克,同食可能会引起不适;

干荷叶的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、止渴、舒筋活血等功效;可与枣(鲜)、红豆、桂花搭配;与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、抗癌、健胃保肝等功效;可与牛肉酱、木瓜、鳕鱼搭配;与北极虾、鹌鹑蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、温中止呕、杀菌等功效;可与芥菜、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 超简单的荷叶糯米蒸鸡热量2683 千卡
  • 脂肪11.2 克
  • 蛋白质61.9 克
  • 碳水化合物196.5 克
  • 10238.6 毫克
  • 104 毫克
  • 8.1 毫克
  • 652 毫克

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