陕西油泼面的热量和减肥功效

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陕西油泼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
五香粉	克	21千卡	296千卡	10.4克	2.12克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
花椒粉	克	23千卡	258千卡	6.7克	8.9克
总量	179克	陕西油泼面热量/卡路里158千卡
热量158千卡，相当于乐队演奏40分钟消耗的热量...240

陕西油泼面的做法共3个步骤

刀削面（适量）、菠菜/生菜/油麦菜（适量）、大蒜（2颗）、五香粉（适量）、花椒粉（适量）、醋（2勺）、酱油（2勺）、味素（适量）、盐（适量）、辣椒粉/辣椒末（适量）

1/3. 往吃面的碗中放入两勺酱油，两勺醋，盐，五香粉，花椒粉。

2/3. 用沸水煮面，面快煮好时加入蔬菜烫熟，捞出用凉水过一下，然后放入盛有调味料的碗中。再往盛有面的碗中放入蒜末和辣椒面/辣椒末。

3/3. 热油，油的用量是炒菜的两三倍，将热好的油浇到面上。面拌匀，可加些味素，如果酸味或者咸味不够可再加些醋或盐！

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、促消化、改善肝功能等功效；可与火腿、粳米、玉米面搭配；与鸡胸肉、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；

花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、止痒解腥、温中散寒等功效；可与架豆、龙牙豆、四季豆搭配；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、调解血液、止血等功效；可与桑葚、黄瓜、大蒜搭配；与豌豆、小米、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、防癌等功效；