| 香葱卷丝面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 489克 | 香葱卷丝面包热量/卡路里1392千卡 | |||
 热量1392千卡，相当于吉特巴舞290分钟消耗的热量...288 | |||||
香葱卷丝面包的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 紫焰DL-K38B烤箱，颜色亮丽 很是出众，旋转操作扭质感很好
标示清楚 简单明了 没有复杂的操作模式 让烘焙更加简单
2/17. 立体空间38L满足 家庭所需烘焙 扩大玩法空间 防爆炉灯让你再也不用打手电照半天，烤网烤盘质感一流。不会感觉薄或烤网松动软趴趴
3/17. 四管快速预热 均衡温度保证烘焙完美，防爆玻璃更加安全。还有反射节能网
4/17. 整体非常完美，钢板厚度 烤漆非常符合现代人追求的理念。值得推荐
5/17. 材料备好后先下 细砂糖和盐 打下鸡蛋
6/17. 倒入液体牛奶
7/17. 倒下高粉和酵母
8/17. 揉至扩展 加入黄油直至出膜
9/17. 放一边发酵至2到2.5倍大，戳一下不回缩即可排气
10/17. 排气完毕分为6份醒发10分钟
11/17. 擀成舌型 刮板切下线条
12/17. 青葱加少许蛋液混合，涂上面 斜角卷起 拉伸，一头压住另一头卷起密合住
13/17. 二发完毕刷上剩下的蛋液青葱在上面
14/17. 烤箱提前预热180度20分钟，上下火中层
15/17. 美味面包出炉
16/17. 看看那上色足以证明烤箱温度的均衡
17/17. 好吃
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、调味、滋阴等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、养颜、润肠等功效；可与香蕉、桃、黑豆搭配；与金桔、香椿、空心菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与西红柿、干贝、辣椒搭配；与消炎片、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
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营养信息
- 香葱卷丝面包热量1392 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质34.77 克
- 碳水化合物189.25 克
- 钠10253.9 毫克
- 钙431 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾296 毫克