| 猪肉萝卜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1410克 | 猪肉萝卜水饺热量/卡路里4440千卡 | |||

1/7. 首先在面盆里倒入2碗面粉,加入清水和少许盐和匀,放在一边盖盖省着

2/7. 剁好的五花肉里倒入剁好的葱姜搅拌均匀

3/7. 再加入适量生抽、食用油、花椒粉、十三香和少许香油搅拌均匀

4/7. 将萝卜切片在开水锅里小煮一会捞出放入倒满凉水的盆里凉透后捞出,剁碎后加入少许盐和味精拌匀

5/7. 将拌好的萝卜倒入肉馅里拌匀

6/7. 好了,开包了,卖相还不错吧

7/7. 好了,鲜香美味的水饺出锅啦!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润燥、滋阴等功效;可与洋葱、丝瓜、萝卜搭配;与杏仁、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、胃肠蠕动、促消化等功效;可与羊骨、鹅肉、羊肉搭配;与虫草、何首乌、丝瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、滋阴补阳、预防感冒等功效;可与双孢菇、里脊牛肉、牛肝菌搭配;与大枣、内脂豆腐、熏干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、助阳、活血驱寒等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、血管硬化、冠心病等功效;