| 蔓越莓北海道土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 32千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 总量 | 507克 | 蔓越莓北海道土司热量/卡路里1266千卡 | |||
 热量1266千卡，相当于大提琴633分钟消耗的热量...120 | |||||
蔓越莓北海道土司的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 把所有中种材料全部放面包机，启动和面程序。20分钟，然后取出放密实的盒里，放冰箱冷藏！大概12小时！取出后就是这样子，按下去，有个洞！
2/12. 第二天取出中种团，我是用手掰成一块块的！丢面包机里！
3/12. 加入主面团的所有材料，除了黄油！搅拌一个程序后加入黄油再搅拌一次！
4/12. 取出面团醒20分钟！
5/12. 将面团揉好，分三份，加入蔓越莓粒！
6/12. 整形，再醒10分钟！
7/12. 放面包机发酵50分钟,已经胖乎乎了有没有！
8/12. 刷蛋液！
9/12. 开启烘烤模式40分钟！
10/12. 很漂亮！满屋子香气！
11/12. 成品图！
12/12. 成品图！这个有拉丝哟，不过这个是送给学生吃的，就不舍得掰开了！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容、改善视力等功效；可与木瓜、香蕉、甘蔗搭配；与钙粉、红糖、橙子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、美容护肤等功效；可与茼蒿、银鱼、荠菜搭配；与鹅、豆奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清污解毒、治肝顺胃等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、治便秘、抗老化等功效；
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营养信息
- 蔓越莓北海道土司热量1266 千卡
- 脂肪16.16 克
- 蛋白质45.86 克
- 碳水化合物273.98 克
- 钠10216.6 毫克
- 钙382 毫克
- 铁4.48 毫克
- 钾388 毫克