| 芝士焗土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡肉肠 | 克 | 135千卡 | 202千卡 | 11.76克 | 14.71克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 总量 | 625克 | 芝士焗土豆泥热量/卡路里881千卡 | |||
 热量881千卡，相当于街舞112分钟消耗的热量...470 | |||||
芝士焗土豆泥的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 土豆洗净隔水蒸熟。在蒸土豆期间可以把鸡肉肠解冻洗净1条切小颗粒、1条切小圈后待用。
2/12. 去皮切块用料理机打成泥状(或捏碎用擀面杖擀)。
3/12. 加入适量牛奶，少量盐。
4/12. 搅拌成黏黏的糊状，注意不能太稀。
5/12. 加入黑胡椒粉、鸡肉肠碎。
6/12. 搅拌均匀～
7/12. 弄了两盘，一盘只铺土豆泥，一盘一层土豆泥一层切圈鸡肉肠。
8/12. 最后在两盘土豆泥上分别铺满芝士，其中一盘撒上罗勒。(我分两种铺法做法是想试试烤出来哪种口感比较好)
9/12. 烤箱210度预热5分钟后，放入中层，上下火210度烤10-12分钟即可。
10/12. 出炉～
11/12. 香喷喷，拉丝图～
12/12. 两份有点小变化的做法得出结论：加罗勒烤出来很香，建议土豆泥铺一层加芝士口感比较好，别铺2，3层太满太多，适中厚度口感就很完美了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、抗衰老、和胃等功效；可与肥牛、牛里脊、牛肉搭配；与柿子、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
鸡肉肠的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾胃、益五脏、调月经等功效；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护牙齿、补钙、促进代谢等功效；与菠菜、羊骨、杨桃相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美白、养颜等功效；可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配；与枣、番茄酱、红枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、预防蛀牙、帮助消化等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士焗土豆泥热量881 千卡
- 脂肪57.47 克
- 蛋白质64.42 克
- 碳水化合物175.91 克
- 钠10728.5 毫克
- 钙2252 毫克
- 铁35.15 毫克
- 钾2528 毫克