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干锅千叶豆腐

干锅千叶豆腐的热量和减肥功效

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干锅千叶豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉末395千卡395千卡14.6克30.8克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
花椒油117千卡900千卡0克100克
色拉油503千卡898千卡0克99.8克
蒜苔33千卡66千卡2克0.1克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
鸡精20千卡195千卡10.7克2.8克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
鸡汁12千卡115千卡7.5克0.7克
总量414干锅千叶豆腐热量/卡路里1281千卡
摔跤 热量1281千卡,相当于摔跤214分钟消耗的热量...360

干锅千叶豆腐的做法共11个步骤

食材主料/辅料

猪肉末(100克)、千叶豆腐(500克)、洋葱(1个)、蒜苔(50克)、辣椒(辣的)(3个)、花椒油(30毫升)、色拉油(适量)、白糖(30克)、酱油(适量)、鸡汁(20毫升)、料酒(适量)、鸡精(10克)
干锅千叶豆腐的做法图解1

1/11. 千叶豆腐500克

干锅千叶豆腐的做法图解2

2/11. 蒜苔50克

干锅千叶豆腐的做法图解3

3/11. 洋葱一个,辣椒3个大的辣的

干锅千叶豆腐的做法图解4

4/11. 下锅煸肉末少量三分之一的洋葱,放花椒油和色拉油

干锅千叶豆腐的做法图解5

5/11. 下辣椒和豆腐,油大一点把豆腐煸到金黄色脆皮

干锅千叶豆腐的做法图解6

6/11. 煸到一半放洋葱

干锅千叶豆腐的做法图解7

7/11. 豆腐脆皮后放料酒,放蒜苔

干锅千叶豆腐的做法图解8

8/11. 大火炒再放料酒和糖,如果中火的话干了可以再未干之前一点点放水,切忌适量,不要水汪汪的,不过一般油要大些,只放料酒,不放水也行,不糊就行,只干不糊。

干锅千叶豆腐的做法图解9

9/11. 好了

干锅千叶豆腐的做法图解10

10/11. 成蝶也可

干锅千叶豆腐的做法图解11

11/11. 成品

食材功效信息

猪肉末的热量395千卡(每100克);具有生津液、补虚、止消渴等功效;可与南瓜、木瓜、魔芋搭配;与刀豆、香菜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、延缓衰老、抗癌等功效;可与羊肉、火腿、五花肉搭配;与小龙虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;

蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有大便秘结、防癌、预防便秘等功效;可与黄鱼、猪肝、乌鸡搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;

花椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀虫解毒、健神、坚齿等功效;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;

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营养信息

  • 干锅千叶豆腐热量1281 千卡
  • 脂肪234.4 克
  • 蛋白质41.9 克
  • 碳水化合物189.94 克
  • 16098.8 毫克
  • 157 毫克
  • 17.41 毫克
  • 940 毫克

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