| 彩色吐司－吃出好心情热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 957千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 48千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 抹茶粉 | 克 | 7千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 485克 | 彩色吐司－吃出好心情热量/卡路里1339千卡 | |||
 热量1339千卡，相当于刮胡子670分钟消耗的热量...120 | |||||
彩色吐司－吃出好心情的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面团材料：（适量）、高筋面粉（265克）、牛奶（115克）、细纱糖（45克）、盐（3克）、鸡蛋（1个）、奶粉（10克）、酵母（4克）、黄油（20克）、颜色材料：（适量）、抹茶粉（3克）、黄金芝士粉（5克）、红曲粉（或可可粉)（5克）
1/8. 面团材料除黄油外全部放入面包机和面20分钟直到面团表面光滑 加入黄油继续揉15分钟左右
2/8. 揉好的面团平均分成四份 保留一份白色面团 其它三个依次加入红曲粉 抹茶粉 黄金芝士粉揉匀
3/8. 揉好的面团盖上保鲜膜 室温发酵至两倍大 （夏天真好 只用了半小时）
4/8. 将四个面团排气 依次赶成长方形 然后卷起成长条
5/8. 四个面团 两个上 两个下放入模具 再次发酵至大约八分满 盖上盖子
6/8. 烤箱预热 180度中层烤35分钟 取出脱模
7/8. 成品
8/8. 成品
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防骨质疏松、治便秘等功效；可与香蕉、甘蔗、草莓搭配；与番茄酱、果汁、香椿相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、增进食欲、提鲜等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、延缓衰老等功效；可与青椒、荠菜、丝瓜搭配；与鹅蛋、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、改善视力、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、香蕉、甘蔗搭配；与米汤、鸡蛋、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩色吐司－吃出好心情热量1339 千卡
- 脂肪136.87 克
- 蛋白质59.27 克
- 碳水化合物139.35 克
- 钠10822.5 毫克
- 钙2208 毫克
- 铁6.48 毫克
- 钾2206 毫克