| 冬阴功汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香茅 | 克 | 8千卡 | 23千卡 | 2.36克 | 0.86克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 文蛤 | 克 | 914千卡 | 211千卡 | 16.2克 | 9.2克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 冬阴功酱 | 克 | 82千卡 | 257千卡 | 3.27克 | 17.57克 |
| 总量 | 2388克 | 冬阴功汤热量/卡路里2520千卡 | |||

1/5. 备好各种香料,切好

2/5. 蔬菜洗净,切好

3/5. 鲜虾剥壳洗净,文蛤洗干净待用

4/5. 高汤烧开,放入香料调味,放进青柠当白醋用挤在汤里,加入椰浆,加入盐,和冬阴功酱,边加可以尝尝调味

5/5. 先放入蘑菇,文蛤,煮熟后再放入蔬菜和鲜虾煮熟即可食用
香茅的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛风除湿、消炎止痛、促消化等功效;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防哮喘、抗感冒、抗污染等功效;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、促消化、帮助消化等功效;可与小白菜、豆腐、鳕鱼搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、杀菌、促进消化等功效;可与牛腩、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、开胃化痰、提高性欲等功效;可与藕、西兰花、丝瓜搭配;与橙子、果汁、水芹菜相克,同食可能会引起不适;