| 莴笋炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 513克 | 莴笋炒肉丝热量/卡路里1101千卡 | |||
 热量1101千卡，相当于挖煤184分钟消耗的热量...360 | |||||
莴笋炒肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
莴笋（随意）、猪肉（适量）、辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 肉切丝 加入盐 生粉腌制几分钟
2/4. 莴笋切丝备用
3/4. 辣椒 姜 蒜 切丝备用
4/4. 将肉丝倒入锅内 ,炒制一会后将肉用锅铲移到一边（不用铲出来）,先倒入辣椒炒一会再倒入莴笋,将莴笋炒一会儿,然后直接混在一起翻炒（这样子炒的话色泽会比较好） 然后起锅
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、利五脏、宽肠通便等功效；可与胡萝卜、竹笋、桃子搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润燥、解热毒等功效；可与白萝卜、紫菜、鸡腿菇搭配；与红豆、海虾、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋炒肉丝热量1101 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠93.1 毫克
- 钙34 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾374 毫克