| 粉蒸小金瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 631克 | 粉蒸小金瓜热量/卡路里1155千卡 | |||

1/8. 提前把米在干净的炒锅小火炒香,变微黄。可以多炒些平时用。

2/8. 用料机机或者擀面杖打碎。不要打太粉了,有点颗粒比较好吃。

3/8. 南瓜选小的甜的,半个去皮切小块。青豆洗干净,干香菇泡发切小块。

4/8. 全都倒一块,加2勺生抽

5/8. 1勺糖

6/8. 2勺食用油,适量盐,抓匀。

7/8. 再加入5勺米粉,抓匀。

8/8. 送进微波炉叮10分钟。或者蒸锅水开蒸10-15分钟。
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有降血压、消炎止痛、驱蛔虫等功效;可与燕麦、红枣、虾皮搭配;与鲣鱼、鲤鱼、带鱼相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有托疹解毒、预防高血压、降血脂等功效;可与毛豆、豇豆、带鱼搭配;与河蟹、明虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、去酒毒、润肺生津等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;