拌白菜的热量和减肥功效

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拌白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
包菜	克	57千卡	22千卡	1.5克	2.61克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
韩式辣酱	克	114千卡	197千卡	7克	2.1克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
鱼露	克	3千卡	150千卡	0克	0.29克
总量	702克	拌白菜热量/卡路里471千卡
热量471千卡，相当于小提琴188分钟消耗的热量...150

拌白菜的做法共1个步骤

食材主料/辅料

包菜（一棵）、黄瓜（一根）、胡萝卜（半个）、盐（适量）、大蒜（5个）、韩式糖稀（10克）、韩式辣酱（一勺）、鱼露（2克）、芝麻（适量）、香油（适量）

1/1. 准备好所有的食材。包菜手撕小片入开水中焯烫过凉备用。胡萝卜洗净切条焯烫过凉备用。所有的蔬菜放入大盆中，在加入蒜末。加入适量的盐抓拌均匀腌制片刻。腌制好的蔬菜挤干水分，加入韩式糖稀。再加入白醋。再倒入香油。加入韩式辣酱和鱼露。全部抓拌均匀，要多拌一时让其入味。再加入熟芝麻。再次抓拌均匀即好。

食材功效信息

包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、抗衰老、减肥等功效；可与木耳、猪肉、胡萝卜搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、解毒消肿、健脑安神等功效；可与鱿鱼、虾米、黑木耳搭配；与枣、葵花籽、油菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增强免疫力、帮助消化等功效；可与羊排、西瓜、豆浆搭配；与山药、山楂干、苹果相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消炎、杀菌等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、预防心脑血管疾病、保护肝功能等功效；可与生菜、火腿、莴笋搭配；与鸡肉、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

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