| 蒸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 438克 | 蒸豆角热量/卡路里1877千卡 | |||
 热量1877千卡，相当于做题1043分钟消耗的热量...108 | |||||
蒸豆角的做法共5个步骤
食材主料/辅料
长豆角（一把）、面粉（半碗）、盐（一勺）、十三香（一勺）、食用油（一勺）、香油（一勺）、大蒜（一头）、鸡精（半勺）
1/5. 豆角洗净沥水，然后切成小段，放入盐，十三香，食用油拌均
2/5. 放入面粉拌均
3/5. 拌好面的，
4/5. 起锅烧水，水开放入豆角蒸十分钟即可
5/5. 出锅晾凉，拌入蒜泥即可食用，
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、治肝顺胃等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、提鲜、调味等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、冠心病、血管硬化等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、防治皮肤炎症、生津通乳等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒸豆角热量1877 千卡
- 脂肪212.4 克
- 蛋白质29.5 克
- 碳水化合物203.5 克
- 钠10077.1 毫克
- 钙107 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾317.3 毫克