| 什菜蝴蝶意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 54千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 519克 | 什菜蝴蝶意面热量/卡路里413千卡 | |||

1/5. 锅中加入足够的水.放一勺橄榄油.水开后下蝴蝶面.10分钟之后沥干备用.

2/5. 番茄.胡萝卜.京葱洗净.根据喜好改刀.

3/5. 小火加热平底锅.放一勺橄榄油.然后加入胡萝卜.京葱.番茄和少许盐煸炒熟

4/5. 把蝴蝶面和炒好的蔬菜混合.然后加入少许盐.油醋汁.黑胡椒充分拌匀后即可.

5/5. 可能有些人不知道油醋汁或买不到.所以我多加一步,油醋汁的调法:橄榄油225毫升.醋或柠檬汁75毫升.法式戒辣酱一勺(没有也可以不加).盐.胡椒适量.
注:这个剂量很多.大约够10人份.可适当减量.基本比例是3份油和一份醋或柠檬汁.
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促进消化、增加食欲等功效;可与香菇、香菜、比目鱼搭配;与苹果、杏、山药相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、清理胃水、清污解毒等功效;与红豆沙、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、防癌、促进血液循环等功效;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛腥提味、和胃、帮助消化等功效;