| 轻食杂蔬小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生粉 | 克 | 71千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 142克 | 轻食杂蔬小丸子热量/卡路里679千卡 | |||
 热量679千卡，相当于上网453分钟消耗的热量...90 | |||||
轻食杂蔬小丸子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
土豆【去皮切小块放入耐温盘子里加水淹没入微波炉高火5分钟取出倒掉水压成泥】（200克）、玉米【切粒】（80克）、胡萝卜（50克）、香菇【泡发洗净挤干切碎】（15克）、生粉（20克）、盐（少许）、花生油（少许）
1/2. 热锅倒花生油转中火放入玉米、胡萝卜、香菇翻炒40秒左右关火备用，土豆泥调入生粉、盐、2汤匙清水混合均匀，倒入炒好的小丁抓匀后取适量搓成小丸子，冷水上锅【盖上盖留一条小缝】水开后大火蒸8分钟左右。放凉后挤上适量的番茄酱或其他酱料即可食用。
2/2. 蒸鱼豉油花生油1:1调和，放入微波炉高火1分钟淋上
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、增强免疫力、消食等功效；可与香菜、大米、草鱼搭配；与山楂、辣椒、醋相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、抗氧化、美容护肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、提鲜、预防蛀牙等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有滋养调气、养血通乳、促生长等功效；
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营养信息
- 轻食杂蔬小丸子热量679 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物108.5 克
- 钠10035.5 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾11 毫克