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超柔手撕吐司

超柔手撕吐司的热量和减肥功效

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超柔手撕吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉975千卡361千卡12克1.66克
低筋面粉106千卡354千卡9.4克1.4克
淡奶油698千卡873千卡0.70克97克
1千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
2千卡1千卡0克0克
总量663超柔手撕吐司热量/卡路里2038千卡
有氧运动 热量2038千卡,相当于有氧运动349分钟消耗的热量...350

超柔手撕吐司的做法共4个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(270克)、低筋面粉(30克)、白糖(40克)、盐(1克)、鸡蛋(1个)、淡奶油(80克)、水(适量)、酵母(5克)
超柔手撕吐司的做法图解1

1/4. 将所有材料混合:
搓面1-醒面1-搓面2-醒面2-搓面3-醒面3-搓面4

超柔手撕吐司的做法图解2

2/4. 发酵1: 1小时10分

超柔手撕吐司的做法图解3

3/4. 排气
整形: 将面团分两等份,用面棍将面团搓成薄片,再卷实成纸卷形状

超柔手撕吐司的做法图解4

4/4. 再发酵: 1小时25分
烘烤: 30-40分钟
根据自己喜欢色泽调整时间

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、去酒毒、调味等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、消炎、止血等功效;与红豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、美容护肤等功效;可与小米面、干辣椒、肥牛搭配;与兔肉、鹅肉、味精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 超柔手撕吐司热量2038 千卡
  • 脂肪109.57 克
  • 蛋白质36.76 克
  • 碳水化合物266.75 克
  • 10445.4 毫克
  • 135 毫克
  • 5.45 毫克
  • 505 毫克

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