| 红豆牛奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 488千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 琼脂 | 克 | 62千卡 | 311千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 811克 | 红豆牛奶冻热量/卡路里1231千卡 | |||
 热量1231千卡，相当于修筑围墙205分钟消耗的热量...360 | |||||
红豆牛奶冻的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛奶（300克）、炼乳（150克）、水（适量）、红豆（适量）、琼脂（20克）
1/10. 牛奶，炼乳混合
2/10. 琼脂温水泡15分钟，或者泡软
3/10. 泡软后，把水倒掉，加点清水，刚和琼脂齐平就可以，加热，小火
4/10. 要不停搅拌，融化成这样就行了
5/10. 和牛奶搅拌均匀
6/10. 先倒一点进模具
7/10. 放入红豆，也可以放自己喜欢的，接着把剩余的牛奶也倒进去
8/10. 放冷水，一点就够
9/10. 放冰包
10/10. 把牛奶冻放水里，这步是为了加快冷冻，放冰箱冷冻4小时以上，或者过夜就更佳
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善视力、美容养颜等功效；可与桃、草莓、蜂蜜搭配；与杨梅、果汁、钙粉相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、补充钙质、维护视力等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有解毒、健胃、解酒等功效；可与枣、薏米、鲤鱼搭配；与羊肝、羊肚、盐相克，同食可能会引起不适；
琼脂的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含锌；具有滋阴降火、凉血止血、清热祛湿等功效；
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营养信息
- 红豆牛奶冻热量1231 千卡
- 脂肪13.13 克
- 蛋白质36.08 克
- 碳水化合物197.5 克
- 钠150.5 毫克
- 钙695 毫克
- 铁12.21 毫克
- 钾1731 毫克