| 田园海鲜披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 603克 | 田园海鲜披萨热量/卡路里955千卡 | |||
 热量955千卡，相当于水中有氧健身操239分钟消耗的热量...240 | |||||
田园海鲜披萨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（120克）、白糖（20克）、盐（1克）、牛奶（20毫升）、水（65毫升）、胡萝卜丁（适量）、青椒丝（适量）、海参丸（1袋）、马苏里拉奶酪（适量）、洋葱丝（适量）、干酵母（1克）、番茄酱（适量）
1/8. 高筋面粉，糖，盐，牛奶，酵母混合活成面团。放烤箱发酵40分钟。活面的时候水一点点加，及时调整加水的量。
2/8. 等面粉发酵时，准备各种配料青椒丝切丝
3/8. 胡萝卜切丁，洋葱切丝备用
4/8. 海参丸煮熟，切片，备用
5/8. 面发酵好后，擀成饼状，边略厚。用叉子叉出孔。
6/8. 先在面饼上涂上一层番茄酱，再铺一层马苏里拉芝士，上面铺一层配料
7/8. 将各种丁铺上后，再铺一层马苏里拉芝士。可以先烤10分钟，再铺芝士，这样芝士拉丝效果好一些。
8/8. 烤箱190度，先烤10分钟，铺上马苏里拉芝士后再烤5分钟。成品。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、祛除腥膻之味、清理胃水等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、养颜、治便秘等功效；可与蜂蜜、黑豆、桃搭配；与橙、红枣、菠萝相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 田园海鲜披萨热量955 千卡
- 脂肪25.2 克
- 蛋白质48.61 克
- 碳水化合物217.51 克
- 钠49724.6 毫克
- 钙1106 毫克
- 铁5.58 毫克
- 钾375 毫克