| 肉末番茄意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 706克 | 肉末番茄意大利面热量/卡路里527千卡 | |||
 热量527千卡，相当于肚皮舞117分钟消耗的热量...270 | |||||
肉末番茄意大利面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉或五花肉（自己喜欢的量）、番茄（两大个）、番茄酱（适量）、意大利面（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、黑胡椒（适量）
1/6. 锅里烧开水 加盐 放入意大利面 根据包装袋上的时间煮到意面没有硬芯
2/6. 把牛肉或五花肉剁成肉末 肉末里加料酒 酱油 盐 糖 姜腌制二十分钟 时间不允许的话也可以不腌
3/6. 等意面熟了 捞起装盘 撒几滴橄榄油搅拌一下 以免粘连
4/6. 热锅下橄榄油 倒入肉末翻炒 炒到七成熟就可以出锅 也就是炒十几秒就可以了
5/6. 番茄去皮 切块 热锅热油后下锅翻炒 加点盐 和少许番茄酱调味 等完全出汁后倒入刚才装盘的意面和肉末一起煮
6/6. 收汁后盛出装盘 表面撒点黑胡椒
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、清热解毒、抗癌等功效；可与蜂蜜、茭白、山楂搭配；与海蟹、桂鱼 、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑制癌症、促进消化、治疗高血压等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、促进食欲等功效；
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营养信息
- 肉末番茄意大利面热量527 千卡
- 脂肪6.77 克
- 蛋白质18.37 克
- 碳水化合物201.05 克
- 钠56213.4 毫克
- 钙278 毫克
- 铁16.51 毫克
- 钾1224 毫克